Uma das coisas em que esta cidade e arredores é pródiga é a criar variantes ao pastel de nata. Por isso este é mais um artigo sobre uma dessas variantes, que algo me diz que não será o último.
Bem na Baixa Pombalina há um estabelecimento que tem como especialidade os pastéis de nata, tendo um dos dois tipos vendidos uma característica especial, para além da parte da nata tem por cima uma camada de recheio à base de morango. Ou seja, a parte que distingue este pastel de nata de um pastel de nata comum ou de outras variantes é que o elemento que o distingue fica por cima do creme de nata do mesmo e não por baixo ou no meio como acontece noutros casos.
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