Aqui mesmo na Portela há um estabelecimento que entre outras coisas serve croissants cujo recheio se pode escolher de entre uma variedade de mais de uma dezena, sendo o mesmo recheado no momento depois de tirado de um tabuleiro com a última fornada dos mesmos saída. Aqui o que se destaca não é tanto o produto em si (apesar de alguns dos recheios possíveis de escolher não serem muito comuns) mas sim o facto de o recheio ser colocado no momento.
Mas, apesar de evitar nestes casos dar opiniões pessoais, não posso deixar de referir uma outra coisa. Os recheios, talvez por o estabelecimento ser propriedade de brasileiros e eu sei do que falo porque quando era pequeno havia uma pastelaria de brasileiros em Coimbra não muito longe de minha casa, não são muito doces. Na fotografia tenho na mão um croissant com recheio de ovo, que costuma ser muito doce mas neste caso não passa de ser ligeiramente doce.
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